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20 janvier 2015 2 20 /01 /janvier /2015 08:36

Vin rouge grenat soutenu, avec des reflets violets, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique, fin, agréable, typé, élégant, riche+. Odeurs de fruits rouges: cerise, fraise, framboise; de fruit noir: cassis; de végétal: poivron vert; d'épice: muscade.

En rétro-olfaction: arômes de fruits rouges: fraise, cerise; de fruits noirs: cassis, cerise ; de végétal: poivron vert; d'épices: muscade, poivre; de sous-bois.

Vin frais+, léger à généreux, tannique ( tanins assez gras, durs ), ferme, assez bonne matière, assez bon équilibre en bouche.

Pai 6s

PG: tannins / amertume, tannins qui demandent à s'arrondir, mais qui manquent de finesse.

Assez bon vin, assez harmonieux.

Cépage: Cabernet Franc.

Ma proposition: Saumur Champigny 2013.

Réponse: Bourgueil 2010.

Commentaire du 8 janvier 2015.

Wine Blog Trophy - Bouteille n° 142 - Luc Chatain - Vino Passion.

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Published by chatain
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