Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : VINO PASSION - l'Art de Déguster
  • VINO PASSION - l'Art de Déguster
  • : Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
  • Contact

Stages dégustation

Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
Organisation de soirées dégustation à votre domicile en région Rhône-Alpes.
Chèques Cadeaux.
N'hésitez pas à consulter notre site web et à nous contacter pour connaître les  dates de nos prestations pour l'année 2014  2015.
 

Recherche

Texte Libre

24 mars 2015 2 24 /03 /mars /2015 10:28

Vin blanc jaune or assez soutenu, avec des reflets or, limpide, brillant, fluide. Vin peu aromatique, agréable, typé, élégant, riche. Odeurs de fleurs blanches: tilleul, fleurs des prés; de fruits secs: amande, noisette; de fougère, de miel, de cire;de bois de santal.

En rétro olfaction: arômes de fruits secs: amande, noisette; de fleurs blanches: tilleul, acacia; de cire, de miel; de bois de santal; de sous-bois: humus .

Vin frais+, léger+, ferme+, bonne matière, bon équilibre en bouche.

PAI: 4s PG: acidité

Accords mets et vin: poissons: truite, féra, gratin de poisson.

Bon vin, bonne harmonie.

Vin avec une intensité aromatique faible, mais un équilibre en bouche agréable pour un vin de 14 ans.

Alc: 12,5% vol

Cépage: Chardonnay

AO -VDQS : Appellation d'Origine - vin délimité de qualité supérieure

Vins du Bugey en AOC en 2009 (28 mai 2009)

Commentaire de dégustation de mars 2015.

VINO PASSION - Bugey chardonnay 2001.

VINO PASSION - Bugey chardonnay 2001.

Partager cet article

Repost 0
Published by chatain
commenter cet article

commentaires