Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : VINO PASSION - l'Art de Déguster
  • VINO PASSION - l'Art de Déguster
  • : Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
  • Contact

Stages dégustation

Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
Organisation de soirées dégustation à votre domicile en région Rhône-Alpes.
Chèques Cadeaux.
N'hésitez pas à consulter notre site web et à nous contacter pour connaître les  dates de nos prestations pour l'année 2014  2015.
 

Recherche

Texte Libre

30 mars 2017 4 30 /03 /mars /2017 06:00

Vin rouge grenat noir, soutenu, avec des reflets violets, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique+, fin, typé, élégant, riche à complexe. Odeurs de fruits noirs: mûre, cassis; de torréfaction: fumée, vanille; d'épices: muscade, poivre; de fleurs: pivoine, iris; de sous-bois: terre, humus; d'animal: ambre, musc. En rétro-olfaction, arômes de fruits noirs: cassis, mûre; de fleurs: iris, violette; d'épices: poivre, muscade; de torréfaction: vanille, fumée, café; de sous-bois: humus, terre; d'animal: ambre, cuir; Vin frais, généreux, tannique ( tanins fins et demi-durs), ferme+, très bonne matière, très bon équilibre en bouche.

PAI: 6s   ----     PG: tannins

Vin à garder de 3 à 6 ans

Accords mets et vin: viande rouge;  canard, oie, 

Très bon vin, très harmonieux.

Alc: 13,5 % vol

Cépage: Syrah

Commentaire de dégustation de mars 2017.

Vino Passion -Saint Joseph rouge 2015 - Louis Cheze.
Vino Passion -Saint Joseph rouge 2015 - Louis Cheze.

Vino Passion -Saint Joseph rouge 2015 - Louis Cheze.

Partager cet article

Repost 0

commentaires