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30 avril 2018 1 30 /04 /avril /2018 06:29

Vin rouge rubis grenat assez soutenu avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique +, fin, typé, élégant, riche +. Odeurs de fruits noirs: cassis, cerise noire; de fruits rouges: fraise, cerise, framboise;  de sous-bois: humus, terre; d'épices: muscade, cannelle. 

En rétro olfaction, arômes: de fruits rouges: cerise, fraise; de fruits noirs: cassis, mûre; d'épices: muscade, poivre; de sous -bois: humus, terre.

Vin frais, léger à généreux, coulant- ( tanins assez fins, et demi-doux) ferme, bonne matière, bon équilibre en bouche.

PAI: 6s  -----     PG: légèrement  tannique

A boire ou à garder de 1 à 2 ans 

Accords mets et vin: charcuterie, viandes grillées, fromage.

Alc: 13% vol

Cépage: Gamay

Commentaire de dégustation d'avril 2018.

Vino Passion - Dégustation Coteaux du Lyonnais 2016.
Vino Passion - Dégustation Coteaux du Lyonnais 2016.
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