Vin blanc jaune or vert clair, avec des reflets transparent, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique, fin, typé, élégant, riche++. Odeurs de fleurs : fleurs blanche, foin, aubépine; de fruits exotique: ananas, mangue; de végétal: feuille cassis, buis; de fruits noirs: cassis; d'agrumes: citron, zeste.
En rétro olfaction: arômes de fleurs: fleurs des prés, fleurs blanche, aubépine; de fruits exotiques: mangue, ananas; de végétal: buis, feuille cassis; de fruits noir: cassis; d'agrumes: citron, zeste citron.
Vin frais+, léger, ferme, bonne matière en bouche, bon équilibre.
PAI: 6s ----- PG: acidité
Vin à boire.
Accords mets et vin : coquillages, crustacés, poissons grillés.
Bon vin, bonne harmonie.
Alc: 12,5% vol
Cépages: Sauvignon 60% -- Sémillon 20% -- Muscadelle 20%
Sol: argilo calcaire.
Commentaire de dégustation juin 2019.