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12 août 2020 3 12 /08 /août /2020 14:31

Vin rouge grenat soutenu, avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique, fin, typé, élégant, riche. Odeurs de fruits noirs: cassis, prune, mûre; de torréfaction: fumée, tabac; d'animal cuir, musc; de fleurs: violette, pivoine; d'épices: muscade, poivre; de sous-bois: terre, lichen.

En rétro-olfaction,arômes de fruits noirs: cassis, prune; de torréfaction: café, fumée; de sous-bois: humus, mousse de chêne; d'animal: cuir; de fleur: violette.

Vin frais, généreux, coulant++ ( tanins fins et demi-durs), ferme, bonne matière, bon équilibre en bouche

PAI: 6 s  ----- PG: tanins

Vin à boire ou à garder de 2 à 5 ans

Accords mets et vin: charcuteries, viande grillés, fromage de vache, brebis.

Bon vin, bonne harmonie.

Alc: 14% vol

Cépages:  Malbec 58%  -  Merlot 23%  -  C.S 10% - Syrah 8% - Petit Verdot 1%

Elevage: 11 mois en barrique de chêne français et cuves.

Commentaire de dégustation de août 2020.

Vino Passion dégustation vin rouge d'Argentine
Vino Passion dégustation vin rouge d'Argentine

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