750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : VINO PASSION - l'Art de Déguster
  • : Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
  • Contact

Stages dégustation

Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
Organisation de soirées dégustation à votre domicile en région Rhône-Alpes.
Chèques Cadeaux.
N'hésitez pas à consulter notre site web et à nous contacter pour connaître les  dates de nos prestations pour l'année 2014  2015.
 

Recherche

Texte Libre

31 juillet 2020 5 31 /07 /juillet /2020 08:01

Vin rouge grenat très soutenu, avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide+. Vin aromatique, typé, élégant, riche ++. Odeurs de fruits noirs: cassis, prune, myrtille; de torréfaction: fumée, café, vanille; de sous-bois: humus, terre; d'épices: poivre, clou de girofle; d'eucalyptus, laurier; floral: violette, iris.

En rétro olfaction, arômes de fruits noirs: cassis, prune, cerise; de torréfaction: fumée, café; d'épices: poivre, clou de girofle; eucalyptus, laurier; de sous bois: terre, mousse chêne; floral: violette, iris.

Vin frais+, généreux, tannique ( tanins assez fins et demi-durs), ferme+, très bonne matiere, très bon équilibre en bouche

PAI: 9 s    -----    PG: tanins

A boire d’ici 2 ans et pendant 3 à 10 ans.

Accords mets et vin: gibier chevreuil, sanglier, cote de bœuf...

Très bon vin, très harmonieux.

Alc: 13,6% vol

Cépage: Touriga Nacional

Macération 14 jours

Elevage 12 mois en barrique de chêne français

Commentaire de dégustation Août 2020.

 

 

VINO PASSION - Dégustation vin Touriga Nacional - Portugal
VINO PASSION - Dégustation vin Touriga Nacional - Portugal

VINO PASSION - Dégustation vin Touriga Nacional - Portugal

Partager cet article

Repost0

commentaires