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23 octobre 2020 5 23 /10 /octobre /2020 09:06

Vin rouge rubis assez soutenu, avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique, fin, typé, élégant et riche. Odeurs de fruits rouges: fraise, framboise, cerise; d'épices: muscade, poivre; de fleurs: iris, pivoine; de fruits macérés: cerise, noyau, griotte.

En retro olfaction, arômes de fruits rouges: cerise, fraise, framboise; d'épices: muscade girofle; de fleurs: iris, pivoine, rose fanée; de fruits macères: griotte, fraise, cerise; d'animal: ambre.

Vin frais+, léger à généreux, coulant+ ( tanins assez fins et demi-durs), ferme, bonne matière, bon équilibre en bouche

PAI: 6 s  ------  PG: tanins

Vin à boire ou à garder 2 à 5 ans

Accords mets et vin: charcuterie, viandes grillées, fromages de vache.

Bon vin, bonne harmonie.

Alc: 13% vol

Cépage: Gamay

Commentaire de dégustation de octobre 2020.

 

VINO PASSION - Dégustation  vin de Morgon .
VINO PASSION - Dégustation  vin de Morgon .

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