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Samedi 29 septembre 2007

Vin de couleur jaune or clair, avec des reflets verts, limpide, brillant, fluide, sans effervescence, aromatique +, agréable, typé, élégant, riche à complexe, floral, fleurs blanches, chèvrefeuille, acacia, rose, fruits exotiques, lychee, agrumes, zeste, citron,  minéral, en rétro-olfaction, floral, acacia, rose, fruité, lychee, agrumes, zeste, citron, minéral, fleur oranger, acidulé, frais à vif, léger à généreux, fondu, avec une très bonne matière.
Bon équilibre en bouche, PAI 7s, PG acidité, a boire, ou garder encore 1 an, vin pour l'apéritif ( à petite dose vin de 14% alc ) , poisson. Bon vin, Bonne Harmonie

Cépage: Torrontes ( Muscat Alexandrie x criolla chica ( mission en Californie ))

Salta:  Région au Nord de l'argentine, vignes plantées jusqu'à 1800 m altitude

Alta Vista: marque internationale ( Edonia -  Saint Emilion )

par chatain publié dans : Dégustation vins blancs
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Stages dégustation

Vino passion vous propose des Week-ends et journées d'initiation à la dégustation des vins, des week-ends et journées découverte des vins de France et du monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, .......

N'hésitez pas à consulter notre site web ( accès direct dans la rubrique liens, site web  vino passion ), et à nous contacter pour connaître les futurs dates de nos prestations pour l'année 2008.

Noisetine

Connaissez vous la noisetine du Lyonnais?
crème de noisette ( 75 % mini de noisettes, sucre roux de canne, huile végétale, beurre de cacao )
un vrai délice pour le palais, fabriquée par C&R . Ravel à Pollionnay (69 ) à partir des noisettes de  leur exploitation.
Un praliné fin et fondant qui parfumera à merveille vos crèmes, et gâteaux, et comblera vos papilles sur vos crêpes et tartes.

Noiseraies du Lyonnais 69 Pollionnay


écrit par Françoise

Texte Libre

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