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  • : VINO PASSION - l'Art de Déguster
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  • : Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
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Texte Libre

29 septembre 2007 6 29 /09 /septembre /2007 12:21

Vin de couleur jaune or clair, avec des reflets verts, limpide, brillant, fluide, sans effervescence, aromatique +, agréable, typé, élégant, riche à complexe, floral, fleurs blanches, chèvrefeuille, acacia, rose, fruits exotiques, lychee, agrumes, zeste, citron,  minéral, en rétro-olfaction, floral, acacia, rose, fruité, lychee, agrumes, zeste, citron, minéral, fleur oranger, acidulé, frais à vif, léger à généreux, fondu, avec une très bonne matière.
Bon équilibre en bouche, PAI 7s, PG acidité, a boire, ou garder encore 1 an, vin pour l'apéritif ( à petite dose vin de 14% alc ) , poisson. Bon vin, Bonne Harmonie

Cépage: Torrontes ( Muscat Alexandrie x criolla chica ( mission en Californie ))

Salta:  Région au Nord de l'argentine, vignes plantées jusqu'à 1800 m altitude

Alta Vista: marque internationale ( Edonia -  Saint Emilion ) 

                                                                              www.vino-passion.com

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