Hongrie - Tokaji aszu 6 puttonyos 1983 - Borkombinat

Jaune vieil or soutenu, reflets ambrés, or, limpide, brillant, dense, aromatique +, très fin, agréable, typé, complexe+,odeurs de  torréfaction: tabac, café, moka, fruits confits: abricot, coing, datte, figue, de fruits secs: raisin sec, botrytis, roti, champignon, humus, acidulé: agrumes, citron, floral, miel, cire, fleur oranger, chèvrefeuille, épices: cannelle, poivre. En rétroolfaction: arômes de fruits secs: raisins sec, botrytis, roti, de  fruits confits: abricot, poire, datte, figue, agrumes: citron, zestes, de torréfaction :café, fumée, tabac, réglisse, floral, chévrefeuille, acacia, miel, cire, épices, frais à vif en acidité, léger à généreux en alcool, fondu à rond, très bon équilibre en bouche,
PAI 16s , PG Acide, très bonne matière, à boire ou à garder encore 20 ans.... vin typé,  très grand vin liquoreux.
Très bon vin, Très Harmonieux. pour le plaisir, grande complexité aromatique.....


Analyse: 
Alcool 13,25%
SR: 150g/l
Acidité: 10 g/L en acide tartrique
Extrait sec: 49 g/l

J'ai goûté ce vin de nombreuses fois en Hongrie, et en France, commentaire de ce vin de septembre 2007.

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