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27 février 2008
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10:33
Vin de couleur jaune pâle, avec des reflets or, limpide, brillant, fluide, avec effervescence, dégagement de bulles assez important, bulles fines, cordon peu présent avec une mousse
blanche.
Vin aromatique, fin, agréable, typé, riche++, odeurs florales: fleurs blanches: acacia, tilleul, genêt, chèvrefeuille, miel; de fruits secs: amande, noisette; de fruits: pêche, poire, pomme; de torréfaction: pain grillé, fumée, tabac; de cire.
En bouche, dégagement de bulles agréable, bulles fines.
Arômes de fleurs: acacia, chèvrefeuille, cire, miel, genêt, tilleul; de fruits: pomme, pêche; de fruits secs: noisette, amande; de torréfaction: pain grillé, tabac blond, fumée.
Vin frais+ en acidité, léger à généreux, ferme, bon équilibre en bouche, PAI 7s, PG: acide, bonne matière.
Bon vin, bonne harmonie.
Blanc de blancs: 100 % chardonnay
Alcool 12%
Gonet Plilippe: Le Mesnil / oger
Vin dégusté, et commentaire en Janvier 2008.
www.vino-passion.com
Vin aromatique, fin, agréable, typé, riche++, odeurs florales: fleurs blanches: acacia, tilleul, genêt, chèvrefeuille, miel; de fruits secs: amande, noisette; de fruits: pêche, poire, pomme; de torréfaction: pain grillé, fumée, tabac; de cire.
En bouche, dégagement de bulles agréable, bulles fines.
Arômes de fleurs: acacia, chèvrefeuille, cire, miel, genêt, tilleul; de fruits: pomme, pêche; de fruits secs: noisette, amande; de torréfaction: pain grillé, tabac blond, fumée.
Vin frais+ en acidité, léger à généreux, ferme, bon équilibre en bouche, PAI 7s, PG: acide, bonne matière.
Bon vin, bonne harmonie.
Blanc de blancs: 100 % chardonnay
Alcool 12%
Gonet Plilippe: Le Mesnil / oger
Vin dégusté, et commentaire en Janvier 2008.
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