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Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 09:49

Découverte vins et saveurs

Photo 010

Cours d'oenologie avec Vino passion

 

Soirée découverte du cépage

 "Syrah" et ses proches parents...

 

En collaboration avec l'Office de Tourisme de Vienne et du pays Viennois, Vino Passion a proposé de partir à la découverte du cépage "Syrah".

Ont donc été dégustés des vins représentants une partie de

" l'arbre généalogique " de la Syrah...

Après un exercice d'olfaction surprenant et  amusant, nous avons commencé la dégustation par un vin blanc dont le cépage est le Viognier (demi-frére de la syrah), ensuite a été dégusté un vin de savoie dont le cépage est la Mondeuse Blanche (mère de la Syrah), l'avant-dernier vin était un Pinot Noir produit en Isère (arrière grand-parent de la Syrah), et pour clore cette soirée nous nous sommes régalés avec un  Saint - Joseph, un pur bonheur de Syrah !!!

 

degustation syrah parents... 002

 

www.vino-passion.com

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