Présentation

  • : Vino passion,l'art de Déguster
  • Vino passion,l'art de Déguster
  • : Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
  • Contact

Stages dégustation

Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
Organisation de soirées dégustation à votre domicile en région Rhône-Alpes.
Chèques Cadeaux.
N'hésitez pas à consulter notre site web et à nous contacter pour connaître les  dates de nos prestations pour l'année 2011.

Recherche

Texte Libre

5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 16:28

Soirée "oenologie"- mets et vins. 

Nous vous accueillons aux pieds des côteaux des vignobles de Côte-Rôtie, pour une initiation aux plaisirs du vin.
Durant le dîner, je vous initie à la dégustation dans une ambiance conviviale, et je réponds à vos questions sur les vins: Viognier, Condrieu, Syrah, Côte-Rôtie....
Cette initiation vous permet d'apprécier les accords mets et vins.
Vous apprenez en prenant le temps de déguster, de vous faire plaisir et d’échanger.
hotel domaine des vignes 009
 
 
 Les mets créatifs et originaux de Julien Daveau
accompagnent votre soirée.
 
Exemple de repas
La cuillère de magret de canard fumé et caviar d’aubergine
La verrine confit de tomates et mousse de fromage
Le mini hamburger à la Rosette de Lyon
La mini crème brûlée au foie gras
Cocotte chaude de moules farcies au beurre d’escargot

hotel domaine des vignes 010

 
Cocotte chaude filet de canard et sucs de Syrah

hotel domaine des vignes 013
Assortiment de 3 fromages

hotel domaine des vignes 018
La panna cotta à la praline
Le mini coulant tout chocolat
La tartelette citron revisitée
Le petit cannelé bordelais

hotel domaine des vignes 016

hotel domaine des vignes 017
Les soirées se déroulent à l'hôtel "Domaine des vignes" à Ampuis,
chez Cathy Cambérabéro Clusel et Pascal Clusel.
 
Réservation au 04 74 59 21 24
 
 
 
 
 
 

Partager cet article

commentaires

Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog