Vin rouge rubis assez soutenu avec des reflets rouges/tuilés, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique, fin, typé, élégant, riche++. Odeurs de torréfaction: vanille, café, boisé; de fruits rouges: cerise, fraise; de fruit noir: cassis; de sous-bois: humus, d'animal: cuir; de réglisse; d'épices: muscade, clou de girofle.

En rétro-olfaction: arômes de fruits rouges: cerise, fraise; de torréfaction: fumée, vanille; de sous-bois: terre, humus; d'animal cuir, musc; de réglisse.

Vin frais+, généreux, tannique ( assez fin, et demi-durs), ferme, bonne matière, bon équilibre en bouche.

PAI: 6s  ----   PG : tanins

Vin à attendre encore 1an ( tanins s'arrondissent) et a boire 3/ 5 ans.

accords mets et vin: entrecôte de bœuf, civets, fromages.

Bon vin, bonne harmonie.

Alc: 13,5% vol

Cépage: Pinot Noir

Clos Napoléon: 1°cru -- surface: 1 ha 83 -- sol argilo-calcaire.

Commentaire de dégustation de octobre 2016.

Vin rosé clair, avec des reflets rosés, limpide, brillant, fluide.Vin aromatique-, fin, élégant, agréable. Odeurs d'agrumes: citron, zeste de pamplemousse; de fruits: pêche, abricot; fruits rouges: fraise, framboise; de fleurs blanches.

En rétro olfaction; arômes de fruits: abricot, pêche; fruits rouges: fraise, cerise; d'agrumes: zeste de pamplemousse, citron; de fleurs blanches.

vin frais+, léger+, fondu, bonne matière, bon équilibre en bouche.

PAI: 5s   -----  PG: acidulé

Aurait du être bu plus tôt (mai à septembre 2016), car l’intensité et la complexité aromatique devaient être plus importantes.

Bon vin, assez bonne harmonie.

Alc: 13% vol

Cépages: Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle

Sols: argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres.

Les raisins sont essentiellement vendangés le matin, puis triés et éraflés.

Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée.

Vinification en cuves inox pour 95% du vin, avec contrôle de température, et 5% du vin et mis en fûts avec bâtonnage.

Commentaire de dégustation octobre 2016.

Vin blanc jaune or clair, avec des reflets transparents, limpide, brillant,fluide. Vin aromatique, fin, typé, élégant et riche+. Odeurs de fleurs: fleurs blanches, aubépine, tilleul, acacia; de fruits secs: amande, noisette; de miel; de torréfaction: fumée, vanillé; de fruits: pomme, poire; de minéral: terre, silex;

En rétro olfaction, arômes de torréfaction: fumée, vanille; de fruits secs: noisette, amande; de fruits: pomme, poire; floral: tilleul, aubépine, miel; de minéral: silex, humus;

Vin frais+, léger à généreux, ferme++, bonne matière, bon équilibre en bouche.

PAI: 6s --- PG: acidité

Vin à boire ou à garder de 2 à 3 ans.

Accords mets et vin: viandes blanches, veau, volailles; crustacés, gambas, fromages

Bon vin, bonne harmonie.

Alc: 13% vol

Cépage: Chardonnay

Clos des corvées de citeau: pas un 1° cru, parcelle entourée d'un mur au centre du village de Meursault , monopole du domaine c'est à dire un seul propriétaire pour ce clos.

Commentaire de dégustation octobre 2016.