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Foires aux vins et vins médaillés: attention !!!
Le mois de septembre annonce les foires aux vins avec des bouteilles estampillées de
médailles obtenues à de nombreux concours.
Sachez qu’un vin médaillé n’est pas toujours synonyme de grande qualité !!!
Comment se passent en règle générale les concours des vins,
et l’attribution des médailles ?
Un jury de 3 à 4 personnes déguste à l’aveugle 10 à 20 bouteilles réparties par lots de même millésime et de même appellation. La moyenne des notes du jury sera la note qui permettra de classer les vins et d’attribuer ainsi les médailles or, argent et bronze.
La plupart du temps, sur la totalité des vins dégustés, entre 20 et 30 % sont médaillés.
Sachez que les lots de vins, ainsi que les vins les constituant, peuvent être de qualité très différente, de très bons à médiocres.
Vous avez des vins médaillés avec une fourchette de notes très large, par exemple une médaille d’or peut être obtenue avec un18/20, mais également avec un 13/20, suivant les lots.
Pour ma part, il m’est arrivé récemment à un concours, de voir un vin médaillé en or avec une note de 12/20, l’ensemble du lot étant de faible qualité.
Voici une proposition pour redonner aux médailles leur véritable valeur et crédibilité.
Il faudrait instaurer un barème pour l’attribution des médailles valable pour tous les concours :
Médaille d’Or : attribuée pour une note du jury comprise entre 18/20 et 20/20.
Médaille d’Argent : attribuée pour une note du jury comprise entre 16/20 et 17,9/20.
Médaille de Bronze: attribuée pour une note du jury comprise entre 14/20 et15,9/20.
Grâce à ce barème, les médailles seraient une véritable information sur la qualité des vins pour le consommateur, mais le nombre de vins médaillés devrait fortement diminuer, tout cela pour la bonne cause…
Vins médaillés ou non, soyez toujours exigeants sur la qualité des vins que vous dégustez, ne vous laissez pas influencer par l’étiquetage, ce qui compte c’est ce qu’il y a dans la bouteille.
Si l’article du code civil de Napoléon est toujours d’actualité, demandez à déguster avant d’acheter…
Code Civil - Article 1587
En vigueur depuis le 16 Mars 1804
Créé par Loi 1804-03-06 promulguée le 16 mars 1804.
A l'égard du vin, de l'huile, et des autres choses que l'on est dans l'usage de goûter avant d'en faire l'achat,
il n'y a point de vente tant que l'acheteur ne les a pas goûtées et agréées.
N’hésitez pas à me faire part de vos expériences et de vos commentaires avec les vins médaillés.
