Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
Organisation de soirées dégustation à votre domicile en région Rhône-Alpes.
Chèques Cadeaux.
N'hésitez pas à consulter notre site web et à nous contacter pour connaître les dates de nos prestations pour l'année 2014 2015.
A l'initiative de Sylvie Auger - Nutri'good , organisation de la soirée de fin d'année pour une marque de fruits pour pâtisseries C..F..
Côte&Cuisine: Sylvie Auger - Nutri'good : atelier pâtisserie
Au pied du "mur à vin" Luc Chatain - Vino Passion: animation œnologique et dégustation de vins.
Nutrigood, atelier de pâtisserie et cours de cuisine en Isère 38
Atelier de cuisine et cours de pâtisserie vers Lyon, Vienne et Bourgoin-Jallieu. Accessibles à tous, parents, ado et enfants dans une ambiance conviviale.
Accueil - VINO PASSION | Luc Chatain Sommelier Conseil
Luc Chatain Sommelier Conseil, je vous propose des cours d'oenologie, d'initiation et de découverte des vins de France et du monde, pour particuliers et professionnels
Office de Tourisme - Vienne Condrieu Tourisme
L'Office de tourisme de Vienne Condrieu : tout pour la préparation de votre séjour à 30 min au sud de Lyon : vacances en famille, weekend en amoureux, activités...
Ateliers de dégustation des vins de la vallée du Rhône nord
au Pavillon du Tourisme "Côte&Cuisine" à Vienne
Profitez de la période du festival de jazz de Vienne, pour vous initier à la dégustation et à la découverte des cépages ou des AOP/IGP locaux avec
Luc Chatain - Sommelier conseil - Vino Passion
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Découverte et dégustation de 4 vins de cépage produits autour de Vienne
Marsanne -- Roussanne -- Viognier -- Syrah
Durée: 1h30 -------- Tarif: 39€/personne
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Découverte et dégustation de 4 vins AOP/IGP produit autour de Vienne
IGP Collines rhodaniennes "Seyssuel" - Viognier
AOP Condrieu
IGP Collines rhodaniennes "Seyssuel" - Syrah
AOP Côte-Rôtie
Durée : 1h30 ------ Tarif : 49€/personne
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Réservation obligatoire au Pavillon du Tourisme à Vienne: 04 74 53 70 10
Date période "jazz" | Horaire dégustation | Thème |
Ve 30 juin 2017 |
16h00 - 17h30 |
Aoc 49€ |
Lu 3 juillet 2017 | " |
Cépages 39€ |
Ma 4 juillet 2017 | " |
Aoc 49€ |
Me 5 juillet 2017 | " |
Cépages 39€ |
Lu 10 juillet 2017 | " |
Aoc 49€ |
Ma 11 juillet 2017 | " |
Cépages 39€ |
Me 12 juillet 2017 | " |
Aoc 49€ |
Je 13 juillet 2017 |
16h00 - 17h30 |
Aoc 49€ |
Ateliers de dégustation des vins de la vallée du Rhône nord
au Pavillon du Tourisme "Côte&Cuisine" à Vienne
Avant de partir à la découverte des vignobles autour de Vienne,
venez vous initier à la dégustation et à la découverte des cépages
ou des AOP/IGP avec
Luc Chatain - Sommelier conseil - Vino Passion
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Découverte et dégustation de 4 vins de cépage produits autour de Vienne
Marsanne
Roussanne
Viognier
Syrah
Durée: 1h30 -------- Tarif: 39€/personne
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Découverte et dégustation de 4 vins AOP/IGP produit autour de Vienne
IGP Collines rhodaniennes "Seyssuel" - Viognier
AOP Condrieu
IGP Collines rhodaniennes "Seyssuel" - Syrah
AOP Côte-Rôtie
Durée : 1h30 ------ Tarif : 49€/personne
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Réservation obligatoire au Pavillon du Tourisme à Vienne: 04 74 53 70 10
Date | Horaire dégustation | Thème
|
Samedi 27 mai |
14h - 15h30 |
Cépages 39€ |
Samedi 15 juillet |
15h30 - 17h |
Aoc 49€ |
Samedi 29 juillet |
15h30 - 17h |
Cépages 39€ |
Samedi 19 aout |
15h30 - 17h |
Aoc 49€ |
Samedi 26 aout |
14h - 15h30 |
Cépages 39€ |
Première soirée oenologique dans la salle Côté&Cuisine au Pavillon du Tourisme à Vienne
Thèmatique : les vins de la vallée du Rhône sud
4 vins à déguster à l'aveugle :
AOC Grignan les Adhèmar 2015 - Les Dames Blanches du Sud - Domaine de Grangeneuve
AOC Vacqueyras 2013 Grande garrigue - Alain Jaume
AOC Châteauneuf du Pape 2012 - Domaine du Grand Tinel
VDN Muscat de Beaumes de Venise 2014 - Alain Ignace
Agréable moment de dégustation dans ce beau cadre, en petit comité, mais de Qualité!!!
Samedi 27 août, j'ai animé une dégustation de 3 vins produits sur les coteaux de Seyssuel et Chasse-sur-Rhône, pour un groupe de 13 personnes au Pavillon du Tourisme à Vienne dans la salle "Côte&Cuisine":
Vin Blanc - Jad'or - Domaine Les Serines d'Or - cépage: Viognier.
Vin rosé- Eclor - Domaine Les serines d'Or - cépage: Syrah.
Vin rouge - Lucidus - Lucidi & chapoutier - cépage: Syrah.
Auparavant ce groupe a visité le vignoble de Seyssuel avec " Vitis Vienna en petit train".
Ils ont apprécié de voir le terroir et de déguster ensuite les vins, ambiance conviviale, détendue, dans la fraîcheur de l'espace "Cote&Cuisine".
Vin rouge grenat soutenu avec des reflets violets, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique+, fin, typé, élégant, riche+. Odeurs de torréfaction: fumée, vanille,boisé, de fruits noirs: cassis, mûre; d'épices: muscade, poivre; de fleurs: iris, pivoine; de sous-bois: terre, humus.
En rétro olfaction, arômes de fruits noirs: cassis, mûre; de torréfaction: boisé, fumée, vanillé; de sous-bois: terre, humus; de fleurs: pivoine, violette; d'épices: muscade, poivre.
Vin frais, léger++, coulant ( tanins assez fins et demi-durs), ferme+, bonne matière, bon équilibre en bouche.
PAI: 6s ---- PG: tanins
Vin à boire ou à garder de 2 à 5 ans
Accords mets et vins: viandes grillées, en sauce, gibiers: chevreuil, sanglier; agneau, canard.
Bon vin, bonne harmonie.
Alc: 12,5% vol
Cépage: syrah
Elevage: 12 mois en fûts de chêne français.
Surface vignoble: 0,6 hectare à Seyssuel.
Commentaire de dégustation août 2016.
Vendredi 26 août en fin d'après midi, au Pavillon du Tourisme à Vienne dans la salle climatisée "Côte&Cuisine" j'ai animé une prestation oenologique pour un groupe de 7 personnes avec la dégustation de 4 vins:
Vin blanc- viognier - Les vins de Vienne
Vin rosé Eclor -Collines rhodaniennes - Domaine les Serines d'Or
Saint-Joseph rouge - Les Vins de Vienne
Vin rouge Sublinae - Collines rhodaniennes - Domaine de Seyssuel - Anthony Paret
Moment très agréable, où les dégustateurs ont apprécié de découvrir ou de redécouvrir ces vins locaux.