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  • : VINO PASSION - l'Art de Déguster
  • : Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
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Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
Organisation de soirées dégustation à votre domicile en région Rhône-Alpes.
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N'hésitez pas à consulter notre site web et à nous contacter pour connaître les  dates de nos prestations pour l'année 2014  2015.
 

 

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29 mai 2018 2 29 /05 /mai /2018 06:46

Formation professionnelle - Restaurant Les Minots à Pierrevert (04)

Formation à la dégustation et découverte des vins de France, dégustation des vins de la carte du restaurant Les Minots à Pierrevert (04).

Formation avec  Formez-Vous    -   3 jours - 21h. 

Formateur Luc Chatain Sommelier Conseil - VINO PASSION.

Restaurant Les Minots à Pierrevert (04)
Restaurant Les Minots à Pierrevert (04) Restaurant Les Minots à Pierrevert (04)
Restaurant Les Minots à Pierrevert (04)

Restaurant Les Minots à Pierrevert (04)

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16 mai 2018 3 16 /05 /mai /2018 07:06

Formation professionnelle - Restaurant Le Florida à Brochon (21)

Formation à la dégustation et découverte des vins à travers les différents cépages de France.

Formation avec ANPF, 2 jours 14h. 

Formateur Luc Chatain Sommelier Conseil - VINO PASSION.

Formation professionnelle - Restaurant Le Florida à Brochon (21)
Formation professionnelle - Restaurant Le Florida à Brochon (21)Formation professionnelle - Restaurant Le Florida à Brochon (21)
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14 avril 2018 6 14 /04 /avril /2018 06:53

Formation professionnelle à Chamonix Mont Blanc avec Fagiht Formation : Œnologie, découverte des vins

 Formation professionnelle intra entreprise à Chamonix, au Restaurant d'altitude La Bergerie de Plan Praz (2000 m).

Animation de la formation par Luc Chatain Sommelier Conseil: 2 jours -14h ( avril 2018). 

 initiation à la dégustation et découverte des vins de France, accords mets et vins. 

 

Vino Passion - Formation à Chamonix Mont Blanc.
Vino Passion - Formation à Chamonix Mont Blanc.Vino Passion - Formation à Chamonix Mont Blanc.

Vino Passion - Formation à Chamonix Mont Blanc.

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23 janvier 2018 2 23 /01 /janvier /2018 07:50

Formation professionnelle et continue au Restaurant "Le Mérou Ardent" à Fréjus (83)

Formation professionnelle et continue (28 h) avec Formez-vous (Paris)

au Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus dans le Var.

Formateur LUC CHATAIN - VINO PASSION

Initiation à la dégustation, et analyse sensorielle, savoir décrire un vin et le commenter.

Connaitre et découvrir les cépages. 

Les différentes étapes de l'élaboration d'un vin, vinification: vins, blancs, rosés, rouges, liquoreux, effervescents, V.D.N, l'élevage des vins. ..

Connaitre les AOP / IGP de France. Dégustations de différents vins.

Accords mets et vins en fonction de la carte, des menus et des vins proposés par le restaurant.. 

 

 

Formation Pro - Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus (83)
Formation Pro - Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus (83)Formation Pro - Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus (83)Formation Pro - Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus (83)
Formation Pro - Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus (83)Formation Pro - Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus (83)Formation Pro - Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus (83)

Formation Pro - Restaurant Le Mérou Ardent à Fréjus (83)

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25 mai 2016 3 25 /05 /mai /2016 07:06

Auberge l'Oustau à Devesset (07) - Formation,initiation à la dégustation des vins.

Formation du personnel de l'Auberge L'Oustau: Coralie et Yohann à Devesset, dans un joli cadre champêtre près du lac de Devesset , idéal pour les amoureux de la nature !!!

Initiation à la dégustation des vins, reconnaissance olfactive, test des saveurs,

Dégustation de leurs vin blancs, rosés, rouges...

Connaissance des cépages de la vallée du rhône nord et sud...

Carte des vins: connaissances des cépages, de la vinification, et élevage des vins qu'ils proposent, accords mets et vins...

Carte: propositions des vins au verre ...

Au milieu de cette journée de formation nous avons pris un bon repas, fait avec des produits locaux (truite, bœuf, fromages, châtaigne...) dans un cadre chaleureux et une ambiance conviviale.

Sur la route du retour, on a continué cette journée plaisir, en s'arrêtant à la Boulangerie pâtisserie "La Chanterelle" (Regis Marcon) à Saint Bonnet le Froid, achat d'excellentes pâtisseries !!!

VINO PASSION - Auberge L'Oustau à Devesset (07)VINO PASSION - Auberge L'Oustau à Devesset (07)
VINO PASSION - Auberge L'Oustau à Devesset (07)
VINO PASSION - Auberge L'Oustau à Devesset (07)VINO PASSION - Auberge L'Oustau à Devesset (07)VINO PASSION - Auberge L'Oustau à Devesset (07)

VINO PASSION - Auberge L'Oustau à Devesset (07)

Accueil - VINO PASSION | Luc Chatain Sommelier Conseil

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Luc Chatain Sommelier Conseil, je vous propose des cours d'oenologie, d'initiation et de découverte des vins de France et du monde, pour particuliers et professionnels

http://www.vino-passion.com

Bienvenue à L'Oustau en Ardèche

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