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  • : VINO PASSION - l'Art de Déguster
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  • : Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
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Stages dégustation

Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
Organisation de soirées dégustation à votre domicile en région Rhône-Alpes.
Chèques Cadeaux.
N'hésitez pas à consulter notre site web et à nous contacter pour connaître les  dates de nos prestations pour l'année 2014  2015.
 

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Texte Libre

5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 14:28

Soirée "oenologie"- mets et vins. 

Nous vous accueillons aux pieds des côteaux des vignobles de Côte-Rôtie, pour une initiation aux plaisirs du vin.
Durant le dîner, je vous initie à la dégustation dans une ambiance conviviale, et je réponds à vos questions sur les vins: Viognier, Condrieu, Syrah, Côte-Rôtie....
Cette initiation vous permet d'apprécier les accords mets et vins.
Vous apprenez en prenant le temps de déguster, de vous faire plaisir et d’échanger.
hotel domaine des vignes 009
 
 
 Les mets créatifs et originaux de Julien Daveau
accompagnent votre soirée.
 
Exemple de repas
La cuillère de magret de canard fumé et caviar d’aubergine
La verrine confit de tomates et mousse de fromage
Le mini hamburger à la Rosette de Lyon
La mini crème brûlée au foie gras
Cocotte chaude de moules farcies au beurre d’escargot

hotel domaine des vignes 010

 
Cocotte chaude filet de canard et sucs de Syrah

hotel domaine des vignes 013
Assortiment de 3 fromages

hotel domaine des vignes 018
La panna cotta à la praline
Le mini coulant tout chocolat
La tartelette citron revisitée
Le petit cannelé bordelais

hotel domaine des vignes 016

hotel domaine des vignes 017
Les soirées se déroulent à l'hôtel "Domaine des vignes" à Ampuis,
chez Cathy Cambérabéro Clusel et Pascal Clusel.
 
Réservation au 04 74 59 21 24
 
 
 
 
 
 
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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 12:20

Balade en gyropode dans les vignobles de Condrieu et  Saint-Joseph avec une dégustation au milieu des vignes, 

retour au domaine Farjon avec dégustation au caveau 

 

Tarif: 45 € par personne, 6 personnes minimum

 

gyropode malleval 005 

 

Option avec casse-croûte dans les vignes

+ 15 € par personne

 

  gyropode malleval 013

 

 

Option avec visite en gyropode du village de Malleval

 + 25 € par personne

 

gyropode malleval 007

 

 

OENOTOURISME: Vidéo balade en Gyropode à Malleval.

 

Oenotourisme: Balade en Gyropode à Malleval (Loire) avec Gyropilat, le Domaine Farjon & Vino Passion.

 

 

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2 juin 2012 6 02 /06 /juin /2012 05:41

 

 

 

 

www.vino-passion.com

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1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 05:41

Oenotourisme:

Balade en gyropode ( Gyropilat ) au milieu des vignes du Condrieu et du Saint-Joseph du Domaine Farjon; casse-croûte et dégustation (Vino Passion) avec la superbe vue sur le village de Malleval.

 

gyropode malleval 001  gyropode malleval 005

 

       Départ:  domaine Farjon à Malleval                                Sur les sentiers du " Pilat viticole"

                                        

 gyropode malleval 006    gyropode malleval 009  

 

Arrivée sur la parcelle de viognier ( vin de Condrieu)                Pittoresque village de Malleval

 

 

gyropode malleval 012   

 

On se régale avec le casse-croûte de la famille Farjon et avec la dégustation des vins du domaine notamment le Saint-Joseph rouge " Ma sélection" produit sur cette parcelle. Dégustation animée par Luc Chatain - Vino Passion.

 

gyropode malleval 014       

                                                                     

 

gyropode malleval 017 gyropode malleval 018

 

 

  Retour du groupe au domaine, enchantés par cette superbe journée, dorénavant accros au gyropode et à la dégustation...

 

 

 

                                                                          www.vino-passion.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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