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  • : VINO PASSION - l'Art de Déguster
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  • : Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
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Stages dégustation

Vino passion vous propose des journées d'initiation à la dégustation des vins, des journées découverte des vins de France et du Monde, des soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, avec le Club Dégustation de Vino passion.
Organisation de soirées dégustation à votre domicile en région Rhône-Alpes.
Chèques Cadeaux.
N'hésitez pas à consulter notre site web et à nous contacter pour connaître les  dates de nos prestations pour l'année 2014  2015.
 

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Texte Libre

3 octobre 2016 1 03 /10 /octobre /2016 07:23

VINO PASSION - Soirée découverte des vins de Bourgogne.

Crémant de Bourgogne brut - Domaine Royet.

Meursault 2013 - Clos des Corvées de Citeau - Domaine Chavy-Chouet.

Santenay 2014 - 1°cru "Les cabottes" !!! - Les Frères Muzard.

Nom du 1° cru non répertorié dans la liste des 12 climats en 1°cru à Santenay !!! acheté à la foire aux vins chez Leclerc - Vienne," Les Incroyables": sélection par le meilleur sommelier du monde en 2007!!! vin boisé, avec des tanins durs et manquant de finesse, peu de structure en bouche - PAI: 4s.

Aloxe Corton 2012 - Clos de la Boulotte - Domaine Nudant.

Fixin 2011 - 1°cru Clos Napolèon - Domaine Pierre Gelin.

Autriche Ruster Spätlese Gewürztraminer 2015 - Bruno Landauer. 11% alc/ vol- 77 g/l SR

clin d'oeil historique entre la Bourgogne et l'Autriche, Marie de Bourgogne fut mariée à Maximilien 1° d'Autriche en 1477...

Comme d'habitude, autour d'une collation, soirée très conviviale, dans la joie et la bonne humeur !!!

Vino Passion dégustation vins de Bourgogne.
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Vino Passion dégustation vins de Bourgogne.

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20 septembre 2016 2 20 /09 /septembre /2016 07:18

Soirée privée à l’occasion d'un anniversaire chez Vino Passion. Dégustation et découverte de 5 vins dans une très bonne ambiance avec collation.

Pouilly-Fuissé 2013 - Ronchevat- Domaine Carrette, vin avec une belle matière et une bonne acidité.

Dégustation de 3 vins rouges permettant de comprendre les différences d’intensité et de finesse des tanins.

Madiran 2012 -Vieilles Vignes - Domaine Capmartin.

Cornas 2011 - Domaine du Tunnel.

Argentine - Don David 2013 - Malbec- El Esteco.

Pour terminer découverte d'un vin liquoreux, avec 100 g/l de sucre résiduel et une bonne acidité (FML non faite), ce qui donne un bon équilibre à l'ensemble:

Condrieu 2014 - Les Graines Dorées - Domaine Farjon.

Vino Passion Soirée Privée, dégustation vins
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Vino Passion Soirée Privée, dégustation vins

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11 janvier 2016 1 11 /01 /janvier /2016 08:17

Soirée évènementielle à Valencin pour B.T. SAS

" Ateliers Cuisine et oenologie" 

Ateliers croisés Cuisine et Vins en sous-groupes: préparation des plats pour le repas, et initiation à la dégustation et découverte de trois vins.

 

 

 

Soirée Nutri'good et Vino Passion  à Valencin
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